Notre Carte

 NOS ENTREES

Gaspacho de tomate au vinaigre de Xérès, petits croutons et chips de Jambon cru                      13 €

Assiette de melon et jambon de pays, huile d’olive et poivre du moulinade                                 14 €

Soupe de poisson de roche de la pêche locale, rouille et croutons aillés                                       15 €

Salade de poêlée de queues de crevettes au curry et fèves Edamame, mélange craquant             16 €

Tartare de saumon taillé au couteau, fines herbes et râpé de Combava                                         17 €

 NOS POISSONS

Plat du jour                                                                                                                                     18 €

Pavé de cabillaud cuit à l’huile d’olive, panaché de légumes et crème d’aïoli                              19 €

Suprême de daurade royale rôti au vinaigre balsamique, écrasé de pomme de terre                    19 €

Escalope de saumon aux moules et petites palourdes façon blanquette, linguine                         20 €

Eventail de dos de bonite juste saisi à la coriandre et sésame, riz parfumé                                   21 €

Sole cuite meunière ou sèche (300-400 gr.) uniquement sur commande                                   42 €

 NOS VIANDES

 Blanc de volaille rôti au romarin, éventail de légumes                                                                 18 €

Tranche de foie de veau poêlée à l’aigre douce, linguine à la ciboulette                                       19 €

Belle côte de cochon français cuite au jus à la senteur d’ail, tombée d’épinards                          20 €

Emincé de cœur de rumsteck au poivre, écrasé de pomme de terre à l’huile d’olive                    21 €

 NOS DESSERTS

Assortiment de glaces ou sorbets (3 boules), crème Chantilly et coulis de fruits rouges               9 €

Minestrone d’ananas et kiwi à la poudre de vanille, glace coco                                                   10 €

Clafoutis tiède aux pêches (sans gluten)                                                                                       11 €

Crumble de pomme Golden, caramel laitier au beurre salé et sorbet framboise                           11 €

Mi-cuit au chocolat (cuisson 8 minutes), coulis de fruits rouges et glace vanille                         11 €

Macaron caramel cœur coulant et sa glace                                                                                    13 €

Beau baba bouchon imbibé au Rhum, crème Chantilly et coulis de fruits rouges                        13 €